Ces tables et petits plats qui nous font découvrir Région L’Islet!
La cuisine d’ici a ce petit quelque chose d’inimitable. Qu’il s’agisse d’un bon repas en salle, en terrasse ou à emporter, d’une fringale sur le pouce ou sur réservation, d'une portion solo ou pour un groupe, d’un souper gastronomique ou d’une succulente poutine... Toutes ces saveurs nous prouvent que nous avons de quoi être fiers de la qualité (et du goût!) des produits de notre région.
Repérer les produits locaux d’un menu
Notre truc pour vivre une expérience encore plus locavore chez l’un de nos restaurateurs ou traiteurs est infaillible : demander, d’entrée de jeu, quel plat contient des ingrédients locaux. C’est simple et très efficace! Nous sommes persuadés que le personnel se fera un bonheur de vous expliquer les relations que l’établissement entretient avec les producteurs et transformateurs de la région.
Les tables et comptoirs où trouver des produits locaux
Pour les palais les plus fins, plusieurs petits bijoux se trouvent à L’Islet, comme l’Auberge des Glacis, l’Auberge La Marguerite ou encore La Salicorne Café et ses délicieux plats pour emporter.
Du côté de Saint-Jean-Port-Joli, on conseille le menu et l’ardoise de La Coureuse des Grèves, les fruits de mer de La Queue de Homard, la cuisine créative de La Libellule ou les tables accueillantes de la Boulangerie Sibuet. Besoin d'un lunch rapide pour emporter? Manu Atelier Culinaire a certainement ce qu’il vous faut, que ce soit végane, gourmand ou sucré. Pour une cuisine d’antan généreuse et réconfortante, la Roche à Veillon Resto/Théâtre est une source sûre.
Pour les becs sucrés de tous âges, la Fée Gourmande et le Bar Laitier Chouinard sauront ravirent vos papilles. D’ailleurs, ce dernier se déplace un peu partout dans la région pendant l’été! On peut retrouver son camion glacé à Saint-Pamphile, Saint-Damase, Sainte-Perpétue et plusieurs autres municipalités de Région L’Islet.
Les amateurs de casse-croûtes seront également heureux, puisque notre territoire en possède plus d’un à son actif. Pour les nostalgiques, on visite le Casse-croûte Chez Line de Saint-Aubert ou le Casse-croûte Rétro de L’Islet, avec leurs ambiances uniques. Pour profiter d’un panorama à couper le souffle, une halte au Casse-croûte La Baraque de Saint-Roch-des-Aulnaies s’impose! Pour les sportifs sur les sentiers de quad du sud du territoire, c’est au Casse-Croûte Chez Ti-Tine de Saint-Pamphile qu’il faut faire escale. Pour une expérience poutine décadente dans un décor western (oui, vous avez bien lu!), on passe la soirée à La Bastringue resto-bar, à Saint-Cyrille-de-Lessard.
Les Arrêts Gourmands de Région L’Islet
Avez-vous déjà remarqué que la même pancarte jaune, munie d’une drôle de carotte, se trouve à plusieurs, voire beaucoup d’endroits dans Région L’Islet? Il s’agit du logo des Arrêts Gourmands, un regroupement d’entreprises d’ici qui mettent de l’avant leur savoir-faire culinaire et leurs produits. Pour les aventuriers en quête d’itinéraire, on vous propose d’en faire le tour grâce à la carte interactive de leur site Web.
