La Corporation touristique de la Seigneurie des Aulnaies est un organisme à but non lucratif fondé en 1969 ayant pour mission de protéger, animer et mettre en valeur le site patrimonial de la Seigneurie des Aulnaies ainsi que le savoir-faire de la meunerie artisanale. 

Le domaine regroupe un pavillon d’accueil, un manoir victorien entièrement meublé, un moulin à roue, vingt acres de jardins et de boisé ancestraux et un restaurant. Le moulin produit une farine artisanale biologique moulue sur pierre distribuée un peu partout au Québec. En tant que centre d’interprétation, la Seigneurie des Aulnaies a le statut d’organisme muséal reconnu.