le plongeon est une micro-brasserie et restaurant qui opère depuis mai 2025 à Saint-Cyrille-de Lessard. Nous offrons à nos clients des mets et des bières goûteux et de bonne qualité. On cherche à incorporer des produits locaux et on œuvre à garder les prix abordables. le plongeon est un endroit pour ralentir et se sentir bien autant pour les clients que pour les employés .